|
|
Haasjes In Het Spinazieveld
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 tot 4 varkenshazen, 750 gram spinazie, pakje honig tomaten cremesoep, uitje, 2 tomaten, koffiemelk, gebakken aardappeltjes en een pakje monchou.
Voorbereiding:
Snij de varkenshaad in plakjes. Snij het uitje instukjes, snij de tomaten in stukjes en snij de Monchou in plakjes. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Kook de spinazie en bak de aardappeltjes. Strooi de helft van het pakje tomaten creme soep over de plakjes vankenshaas en bak deze samen met het uitjes in een klein klontje boter. Voeg een scheut koffiemelk toe. Roer de aardappeltjes door de varkenhaas heen en schep deze samen in een ovenschotel. Voeg daarna de uitglekte spinazie toe en leg daaroverheen de plakjes tomaat. Eindig met de plakjes Monchou. Zet de schotel in de oven totdat de monchou een beetje gesmolten is.
|
|
|